2025年9月22日至25日，“安心食刻”团队赴河北省保定市中医药文化示范园区，开展为期四天的地域体质与食疗适配性调研。此次调研聚焦华北地区人群体质特点与食材功效对应关系，为AI食疗平台提供区域化数据支持，标志着项目在实现“三因制宜”个性化推荐的关键一步。
（供图人：“安心食刻”团队）
保定地处京畿，素有“中药之乡”美誉，其深厚的中医药历史底蕴与京津冀协同发展的现代产业政策在此交汇，形成了独特的中医药文化生态。“冀康”示范区汇聚了从GAP种植基地、现代化饮片加工到健康服务终端的完整产业链，为团队提供了从田间到餐桌的完整观察视角。团队在此走访了安国数字中药都、蠡县麻山药基地以及多家专注体质调理的“治未病”中心，系统考察了药材的道地性、炮制工艺对药性及最终食疗效果的影响。通过实地考察与深度访谈，团队收集了保定地区春季多风燥、夏季多湿热的气候特点对当地居民常见情志问题（如春季易怒、夏季烦闷）及相应脏腑（肝、心）状态的影响数据，并特别关注了城乡生活方式差异对体质形成的长期影响。
（供图人：“安心食刻”团队）
在与当地资深中医药专家的多轮座谈中，团队聚焦于“一方水土养一方人”的实践智慧。专家指出，本地盛产的祁菊花（平肝明目）、保定槐米（清肝泻火）、望都辣椒（温中散寒，但需辨证使用）以及普遍食用的面食、驴肉等，其性味归经与本地常见体质、季节性情志波动存在深刻的适配关系。这些知识以往多存在于口传心授的经验中，如今正被系统地转化为可量化、可计算的模型参数。例如，针对春季肝气易郁结导致的情绪不畅，本地食疗方常佐以香椿芽、荠菜等应季野菜以疏达肝气，这为AI模型在春季推荐中优先引入此类本土时令食材提供了直接的逻辑依据与文化合理性。团队正着手将这些鲜活的一手资料进行结构化编码，构建华北地区专属的“气候-体质-情志-食材”知识图谱，用于训练AI模型识别复杂的地域饮食偏好与情志调理需求之间的深层关联规则。
（供图人：“安心食刻”团队）
此次保定之行，标志着“安心食刻”项目从普适性理论验证，迈入了精细化、场景化开发的新阶段。团队负责人表示：“我们不仅是在收集数据，更是在向历经千百年积淀的地方性知识系统学习。AI的强大之处在于能处理海量复杂的非线性关系，而中医食疗的精髓在于动态平衡与个性化适配。我们的目标就是让这两者深度结合，让算法理解并尊重每一方水土所孕育的独特生命智慧，最终让用户获得真正‘接地气’的个性化食养方案。” 下一步，团队将基于此次调研成果，在平台中率先推出“华北地区春季食疗”专题推荐，并计划与当地机构合作，开展定向的效果追踪与用户体验研究。
（供稿人：“安心食刻”团队）
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