7月20日，2014年闽台（泉州）食品交易会在福建省晋江市SM国际展览中心落下帷幕，本次展会以闽台两地方的主流食品饮料企业为主。食品交易类展会首度落地品牌之都晋江，激起了福建、台湾两地众多企业的参与热情，本届食品交易会成果喜人。作为国内休闲食品的领军品牌，盼盼食品此次派出最强阵容参展，闪耀全场，其“拳头产品”——盼盼梅尼耶干蛋糕更是被组委会评为“海西十佳明星产品”，成为行业瞩目焦点。
2014年闽台食品交易会盼盼食品展会现场
记者走访盼盼食品集团展区时发现，其展区规模在参展企业中可谓首屈一指。本届食品交易会，盼盼展出了旗下最强的明星产品阵容，不仅有梅尼耶干蛋糕、软华夫、法式小面包、软面包、铜锣烧、瑞士卷、麦香系列、肉松饼和艾比利薯片等食品系列产品，而且也首次将盼盼黑糖话梅、核桃慧、小核桃慧、香蕉牛奶等饮料进行亮相，吸引了众多吃货们的目光。
梅尼耶干蛋糕引爆全场
本次大会是海峡两岸最高水平的食品盛会，来自海峡两岸以及韩国、意大利、荷兰、德国等国家和地区的360多家食品及配套企业参展，比拼食品创意，引爆观众味蕾。
梅尼耶干蛋糕作为盼盼技术创新的代表之作，在展示区拥有了很大的空间。据盼盼食品集团品牌总监陈茂盛介绍，盼盼梅尼耶干蛋糕是盼盼集团与世界级甜点大师、前白宫首席糕点师罗兰·梅尼耶携手合作的第一款高端休闲甜点，采用精选一级大麦和鲜鸡蛋、牛奶为原料，大师特供的烘培方法让每片梅尼耶干脆爽口，面市以来，迅速风靡市场，目前在天猫全网饼干类的销售始终位列第一名。
本次展会上，梅尼耶干蛋糕带来奶香、抹茶、柠檬三大口味，带有柠檬果香的干蛋糕激爽怡神，舌尖宛如进入缤纷水果世界，清新的抹茶味干蛋糕色润如翡翠，抹茶清香清新不腻口，吮指回味令人迷恋。
2014海西食品行业十佳明星产品之一盼盼梅尼耶干蛋糕亮相展会
在展会期间，组委会特授予盼盼梅尼耶干蛋糕“2014海西食品行业十佳明星产品”称号。“盼盼梅尼耶干蛋糕是中国休闲食品产品研发创新的尖端成果，首次将饼干和蛋糕这两个大类进行跨界创新，开创出休闲食品的崭新品类。梅尼耶干蛋糕以奶香与奶香的经典结合让齿间留香，咬在嘴里，香酥干脆层层释放，让人回味无穷。梅尼耶干蛋糕在市场上良好的表现更是证明其深受欢迎，当选十佳明星产品当之无愧。”组委会负责人在接受记者采访时表示。
龙头引领行业品类创新浪潮
除了盼盼梅尼耶干蛋糕大放异彩之外，盼盼饮料方阵也受到观众们的热捧。作为专门针对年轻消费者研发的时尚饮品，盼盼黑糖话梅在时尚靓丽的模特衬托下显得光彩夺目，引发络绎不绝的参观人群。
盼盼黑糖话梅在展会备受注目
盼盼黑糖话梅是盼盼食品的又一创新力作。它结合晋江蔡家300年祖藏黑糖秘方，配以九制话梅精制而成，不仅浓郁的酸甜口味十足，更具有独特的养颜养胃功效，迅速在年轻消费者中风靡。
近年来，盼盼一直坚持品类创新，不断推出盼盼休闲美食法式小面包、梅尼耶干蛋糕、盼盼长条肉松饼、梅尼耶软华夫等精品品类，收获市场美誉。与此同时，强势进军饮料市场，大胆创新相继推出盼盼花生牛奶、核桃慧、香蕉牛奶和上好净水等市场热门品类，迅速占领一席之地。
盼盼食品集团董事长、总裁蔡金垵表示，只有创新之火永不熄灭,企业才能努力发展。只有创新精神永不停歇，企业才能实现稳步提升。作为行业龙头企业，盼盼始终以品类创新为核心竞争力，努力做到让消费者“吃了还想吃，喝了还想喝”，引领中国食品饮料行业去探寻和开启品类创新之路，这也是企业的社会责任和使命所在，我们希望有更多像盼盼一样的大企业能够以身示范，一道为中国食品饮料行业更辉煌的明天不懈努力。
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