中医药事业正处于一个相对尴尬的时期，在坚持传统方法多年之后，却面临着被国外超越的处境。与此同时，传袭千年的保健酒也面临着标准化的破局。内外压力之下，国内保健酒企业劲牌，率先借助产学研结合的模式，完成了在中药现代化领域的成果突破。
近日，全国多家媒体走进媒体，在与劲牌公司一同开启中药现代化与保健酒标准化——“劲牌六十年健康体验之旅”的同时，还深入了解了劲牌在中药现代化领域的突出成就。
中药现代化：让中药更“有效”
在这场记者实地采风接地气的过程中，不少记者对劲牌“中药现代化”的科技含量表现出了深厚兴趣。
劲牌技术中心办公室主任郭圣祥认为，中药现代化的核心是数字提取技术，是目前中草药处理的最高水平。他说：“从技术上来说，主要有四个优势：第一，可以有效控制药材质量的波动;第二，可以避免药材成份含量的差异所造成的产品品质差别;第三，可以满足不同药材提取的个性化需求;第四，可以有效的利用药材资源，扩大药材的综合利用。”
郭圣祥在生物提取车间现场向记者解释到：“通俗来讲，数字提取就是分别对每一味原料药材中的功效成分进行定量提取，同时有效去除无效成份和杂质，实现药材提取的精确化、精细化和精准化，实现产品品质的提升。”
中药现代化的另一项关键技术是中药指纹图谱技术，该项技术能够最大程度把药材里的有效成分，通过光谱或图谱的形式表现出来，通过计算机的相似度识别技术来自动识别药材的内在质量。中药指纹图谱建立后，每味药材都有自己特定的图谱，就如同人的指纹一样具有唯一性，根据图谱就可以辨别每味药材的产地、生长年限和有效成份含量，从而精选出最纯正的药材。
两大事业谋取共赢
无疑，中药现代化令保健酒行业和中医药事业有了实现共赢的基础。
在劲牌看来，与保健酒行业息息相关的，是中药现代化技术的发展及推广。国家食品药品监督管理局原副局长任德权也曾多次在公开场合指出，过去中药不被国际接受，主要原因是成分不清、药效不明、质量不可控。
毋庸置疑，实现中药现代化，不仅仅是中国中医药事业的目标，保健酒因为和中药材之间的紧密关系，也使保健酒企业在发展过程中不得不更加重视该领域的科研。
劲牌借助于产学研结合的模式，在“指纹图谱技术”、“数字提取技术”两项技术上的突破和应用不仅让国内保健酒企业受益，同样也解决了中医药发展过程中的重要瓶颈问题。任德权就曾表示，引入了指纹图谱技术，使中药质量从不可控到可控，这是一个大突破。
“这两项技术不单单是让劲酒变得质量更加稳定，让保健酒实现了可量化操作的可能，同时也让中药质量可以实现人为掌控，不再只是凭经验凭感觉。这一点对于消费者或者病人而言，都是极有价值的。”中国酿酒大师刘胜华在发言中说道。
而劲牌在推动中药现代化发展进程的过程中，不断的积累与实践也让其受益良多。“目前劲酒年销量超过8亿瓶劲酒产品，建立了超过20万人的忠诚消费者资料数据库，这在一定基础上是得益于产品的安全和有效。在未来，我们还将根据数据，深入分析人群的九种体质特征，最终将向消费者提供定制化的保健酒。”劲牌保健酒定制专家李贵海称。
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