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呷哺呷哺双节好礼任性送 坚守品质是王牌

河北在线 发布时间 2015-02-12 16:35 编辑:系统采集 我要投搞

记者获悉,情人节、春节双节之际,新近在香港主板隆重上市的呷哺呷哺小火锅特别推出“过节要任性 好礼成双送”主题活动,新春产品优惠券、新春存钱罐等丰富礼品喜迎全国消费者。

 

双节正相逢,多重好礼乐不停

 

据悉,活动将在216日至31日期间,在河北地区呷哺呷哺餐厅,一次性现金消费满99元并包含指定饮料,即可获赠新春存钱罐一只及新春产品优惠券一套。(详询店内)

 

 

港股喜上市,坚守品质是王牌

 

20141217日,呷哺呷哺于香港主板成功上市(股份代号520),收获来自业界的“连锁火锅第一股”、“快速休闲火锅第一股”等美誉。这一逆势挺进的壮举,被多方一致公认为“餐饮业的一剂强心剂”。

呷哺呷哺逆势上市的底气在于各方面坚守严格的标准,在与消费者最为利益攸关的品质管控环节,更加是典范中的典范——正如在呷哺呷哺最常听到的一样,“品质源自坚持”。

呷哺呷哺的品质管控模式设计得非常用心,贯彻得非常彻底。呷哺呷哺能够做到坚持与行业一流供应商合作,坚持蔬菜基地建设,坚持农产品由源头产地采购,且各个环节过程中的控制同样处处到位。上游环节,从产品生产环境、工艺、配方、厂商资质的管理,到蔬菜土地检测、籽种的选择、施肥用药品类的管理,呷哺呷哺进行的是立体化的监管。之后的环节,从入库验收到感官口味、理化指标、存储条件等的把控,再到餐厅接货、存储和出品,不同阶段遵循不同的控制要点。在配送体系建设上,呷哺呷哺NDC-RDC-TC三级配送体系确保食材能够最快时间到达门店,肉制品全程冷链配送,保证新鲜与口味。餐厅运营层面上,呷哺呷哺同样拥有详细的标准化制度,大到市场活动的指导,小到标准化用语、餐巾纸的发放,步步都有详细的指引。做到这一切的,正是客单价仅在40多元的小火锅。

 

事实上,开一家或者两家小火锅店并不算难,呷哺呷哺的模式也绝非神秘不可模仿,然而想要环环把控严格、处处保质保量,想要做到标准化、迅速扩张并冲击上市成功,背后依靠最多的还是这份对“品质”的坚守——不管是产品的品质、服务的品质还是作为餐饮企业中佼佼者的品质。是淳朴而实际的初衷加上从一而终的执行,是处处为消费者考量的态度,成就了呷哺呷哺。

正如消费者所表示的,“选择呷哺呷哺,就是选择了放心的味道”。这也正是呷哺呷哺迅速扩张至400余家门店、每进入一个城市均能迅速获得消费者青睐的重要原因所在。

 

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